Determinación de Merma
Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un inventario que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o mercancía dentro de un establecimiento, negocio o empresa.
La determinación, con la metodología adecuada, establecerá las mermas o pérdidas de sus productos y su impacto en sus inventarios de sus productos.